من السهل الفانيليا بين بانا كوتا

بانا كوتا أو "الكريمة المطبوخة" - كاسترد حريري وخالي من البيض! على الرغم من تقديمها في كثير من الأحيان ، إلا أن هذه الوصفة اللذيذة لفانيليا باندا كوتا رقيقة للغاية بحيث يتم تقديمها في أطباق رامكينز!

نشيط: 15 دقيقة

المجموع: 3 ساعات و 15 دقيقة

جزء (ق): 8

مكونات

  1. 1 ربع كريمة ثقيلة
  2. 1/2 كوب جوز هند أو أي سكر مفضل
  3. 1/2 حبة فول بوربون أو التاهيتي حبوب الفانيليا ، مقسمة بالطول ، كشط البذور
  4. 3 ملاعق كبيرة ماء
  5. خليط التوت والفراولة ، للتقديم

الاتجاهات

الخطوة 1

في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي الكريمة والسكر وفول الفانيليا والبذور. يُغلى المزيج على نار خفيفة على نار معتدلة. يُرفع عن النار ويُغطى ويُترك لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 2

اكشف عن خليط الكريما واتركه يغلي على نار هادئة. ازالة من الحرارة. انزع حبة الفانيليا واحتفظ بها لاستخدامها مرة أخرى. يُسكب مزيج البانا كوتا في ثماني قوالب رامكين سعة 4 أونصات ويترك ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى يتم ضبط بانا كوتا ولكن لا تزال مهتز ، لمدة 3 ساعات على الأقل. قدميها في الرامكينز مع التوت.

تقدم للأمام

يمكن تبريد بانا كوتاس لمدة تصل إلى 3 أيام.

شراء حبوب بوربون الفانيليا

شراء حبوب الفانيليا التاهيتي